為大家介紹台灣台中登上米其林指南~必比登推薦名單的"馨苑小料理"
在之前的臺北臺中米其林指南2020的必比登(Bib Gourmand)推薦的台菜料理有一間patty覺得很想去嚐一下
"馨苑小料理※飲食空間"是台中知名的"膳馨民間創作料理"的口牌,膳馨音像善心,很會取名字耶~
而且過年還有做年菜,另外還有網路訂單的冷藏冷凍宅配!!
最厲害的是有做外燴,中西式都有,這也真是多角化經營代表了~
而且有米其林的指南就不怕有雷,朋友從南部上來
就決定吃古早味台菜的馨苑小料理※飲食空間 了~
訂位預約可以使用馨苑 小料理※飲食空間 線上訂位系統
非常方便喔,預約好會寄E-mail給你,前幾天還會傳簡訊,前一天還會電話跟你確認~超級用心
在台中西區,隱身在公益路商圈的小巷子內,非常容易錯過~
外面只有三個停車位可以停~但在附近有提供特約停車場
門外也有提供馨苑菜單,提早到的時候可以看一下要吃什麼~
因防疫期間,入內用餐有三步驟,掃QR CODE填寫實名制資料,旁邊有放酒精可以消毒
進門的右邊是用餐區
進去的左邊是櫃檯跟飲料吧,店員穿著旗袍,好溫柔婉約喔
洗手間在二樓,二樓則是提供包場服務
整個裝潢充滿溫馨感~每桌上面都有打光~
桌上有放水杯及菜單,皮椅坐起來很舒適~
整個打光在桌面,可以拍出很美的食物照片唷~
再來就是馨苑小料理的菜單~
菜單第一頁是有禮盒明細販售與週三預約的黑羽烤雞
有個人、雙人、四人的餐點及主餐
個人套餐只要主菜加80元即可吃,所以馨苑也有打一個人也可吃的台菜名號
湯品及小點,patty 不得不說,馨苑的湯品實在太好喝了~ 大推!!!下面跟大家介紹
午茶(供應時間為14:00-17:00)及甜點~這裡很適合享用下午茶啊~
飲品及酒類
茶類
咖啡類~patty一直覺得馨苑賣台菜,但馨苑的咖啡也是挺有名的唷,菜單右邊的部份,不是固定的
店員有另外拿當季的給我們點,有衣索比亞、哥倫比亞、肯亞的手沖咖啡,這個都是有另外再販售的唷~
patty跟朋友一行人四個,於是點了四人豐盛2300元的餐點
有開胃前菜1道、主菜任選4道、時令青菜1道、解饞小點1道、關山米4碗、湯品任選4碗、當日甜點4份及飲品任選4杯
主菜任選4道我們是點了三杯醬爆鮮中卷、菠蘿遇見櫻桃鴨、蝦仁月見雨來菇、五更腸旺旺旺來
"三杯醬爆鮮中卷"-三杯超下飯,中卷新鮮、很厚實又Q,咬起來有嚼勁,薑爆得很香,也可以吃唷
"菠蘿遇見櫻桃鴨"-肉吃起來很不像鴨肉,內質很軟嫩,再加上鳳梨跟木耳很解膩
"蝦仁月見雨來菇"-蝦子很大~吃起來有口感,原來"雨來菇"是一種藍綠藻,這一道很創新,但PATTY覺得其它菜太出色,這道不太會印象深刻
"五更腸旺旺旺來"-腸旺很肥厚,沒有腥味,鴨血很嫩,這道超級下飯,PATTY個人很喜歡
解饞小點1道是香腸,香腸肥瘦平均,吃起來口齒留香
還有1小盤招待豆芽菜,豆芽菜很脆,蠻好吃
時令青菜是青炒小白菜,白飯上也有灑一點紅藜
中間的那一小罐是"小魚乾辣椒",愛吃辣的朋友千萬不要錯過,馨苑也有在賣喔
湯品任選4道是點星馬經典肉骨茶、古早鹹菜豬肚湯、水梨銀耳燉雞湯、補氣黑蒜燉雞湯
"古早鹹菜豬肚湯"-有放蛤蜊,湯喝起來超級清甜,跟之前喝過的完全不一樣,豬肚很厚,但又完全沒腥味,排骨入口即化
"星馬經典肉骨茶"-淡淡的香味,整顆蒜頭熬湯,排骨吃起來很嫩,喝起來有點甜甜~
"補氣黑蒜燉雞湯"-這一個湯品我超愛的,怎麼有湯這麼好喝,甜甜但又帶有雞湯的濃郁感,超級讓人驚豔!!!!
當日甜點是"紅豆奶酪"-奶酪很香濃,紅豆超多又不死甜~
飲品選哥倫比亞跟肯亞手沖咖啡-PATTY喝的肯亞淡淡的味道,還有微微的果香,而且送咖啡來的時候,還會送上專屬的字卡
那個杯子中間是透明的,好美~~喝起來心情會很好~
結帳的櫃檯還有米其林的標誌~~
附上名片
背面則附上電話跟地址及停車資訊~
用餐完畢後出門,門口有馨苑的LOGO投影,朋友為了拍這個,強迫症都上身了~哈
晚上的燈籠好有感覺,完全藏身在小巷的小巷
晚上的外觀,就完全是民宅~
PATTY享用馨苑後的心得是,餐點部份真的是無法挑了,尤其是湯品太讓人驚艷。服務態度也不錯,想帶家人一起來,馨苑很適合家庭聚餐!!
餐具部份很用心,盤子花色就跟自己家裡或阿嬤家一樣,很有在家裡用餐的感覺~咖啡杯很美,有中國風~整個心情超好的!
服務部份,店員都很親切,上菜速度很快,但因為限時一個半小時,PATTY覺得可以二個小時,比較充裕,吃飯期間還可以聊個天,不會這麼趕
還有一個人用餐的套餐,簡單又經濟實惠~
用餐還沒完畢,Patty就收到滿意度調查的問卷,填完還送咖啡兌換卷
結完帳還有送滿額折價卷,讓客人可以一直回流~
很多人帶長輩來吃,用餐期間也看到很多小朋友,馨苑營造家庭式的古早味台菜,難怪生意這麼好,又受必比登的欽點~真的很推
也謝謝朋友們陪PATTY一起用餐,也拍了好多好看的照片,感謝你們友情贊助!!!
店家資訊:馨苑小料理
電話:04-23029989
傳真:04-23022089
地址:台中西區民生北路106號
馨苑營業時間:
平日與假日:11:30~20:30(全天候供應餐點,最後點餐時間為20:00)
*除夕晚上與大年初一為固定休息日,其餘不定期公休將於粉絲團上公布。
馨苑訂位須知:
#本店店內低消為每人250元。
#訂位時間內未到,該位置保留10分鐘或請主動電話告知時間異動並於現場等候安排座位,若超過10分鐘未到我們將忍痛取消您的訂位。
#平日『如遇客滿』用餐時間為90分鐘,現場服務人員將會視情況為您彈性調整。
#假日用餐時間為90分鐘,從訂位時間為起始計算,敬請準時入座用餐。
#本訂位系統提供8位(含)以下訂位,如有超過人數請來電訂位,我們將有專人協助您安排。
#會議室包廂、特殊包場與菜色服務,請來電洽詢,我們將由專人為您服務。
#訂位前兩天將會有專人與您簡訊或電話確認,請務必留下您正確的聯絡電話。
#為維護您的訂位權益,如有特殊菜色或節日訂位(包含過年、母親節、父親節等),需支付每桌2000元訂金,所支付訂金將折抵當日消費,並於消費當日開立發票。
馨苑用餐須知:
#菜單提供單點、個人套餐與合菜選擇,呆丸郎ㄟ黑羽烤雞為週三預訂菜,若週三訂位有需求請於備註欄上註記您有烤雞需求,感謝您。
#若同行貴賓有特殊飲食習慣或忌口不吃的食材可於備註欄位說明,我們將盡力滿足您的需求。
#若同行中有行動不便者,請提早告知,我們將為您安排最佳的座位。
*小提醒:本店洗手間位於2樓,敬請見諒。
#餐廳前有三個停車格,並於附近有附設停車場,可在google地圖上搜尋『馨苑小料理停車場』,停車場採用先到者使用,無提供保留車位服務。
*****營業時間、訂位須知及用餐須知為訂位系統上資料,其餘資訊依店家實際公佈資訊為主*****
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