Patty要來介紹一間很適合朋友聚餐的餐廳
位在台中西區，離誠品綠園道很近，也離公益路跟美村路很近的美式漢堡、主打台灣牛的"主觀廚房.subjective taste"
近期也有在草悟道，號稱是全台最美夜市的富地市場擺攤~
這裡也是各式美食餐廳的一級戰區~
"主觀廚房"就在綠宿文旅的樓下大門旁~
店面只有一樓，玻璃採光很明亮~
門口就有放菜單，外面也有座位可以候位
主打的餐食就寫在門口"漢堡、餐酒、生酮輕食"
有生酮輕食的餐廳又賣美式餐點的真的很特別耶!!!
牆上這個燈是結合了牛、雞、豬三種生物~還有BOOZE UP喝醉了的標題，好有趣~
裡面其實很明亮的，剛剛那張真不知道被我拍成這樣，唉額~
牆上還有一些讓人口水直流的漢堡、薯條、培根等美式料理~增加視覺感
茶水區，是自行取用餐具跟茶水，還有漢堡紙
來張特寫!另外還有餐盤跟小朋友用的碗及醬料都放在這裡
牆上還有把主打的餐點跟點心秀上去
投影電視牆，超適合有運動賽事的時候來，一定超high!!!
你看看，一群朋友來就很適合~
裝潢也有點工業風，櫃檯在右邊，餐盤回收在左邊
點餐是要自行到櫃檯去點，吃完之後再自己收餐盤~美式風格~
這冰櫃如果有強迫症的人看了一定很開心!!
排的超級整齊就算了，連角度都一樣~
店內還有wifi可以使用
介紹環境這麼久了，重頭戲來了，先別關掉網頁 （ 拜託拜託）
主觀廚房.subjective taste的菜單如下
主打TAIWAN BEEF BURGER 百分之百嚴選台灣牛肉製作的漢堡們~
糖漬墨西哥辣牛肉堡 ~據說是招牌
花森糖牛肉堡~ 據說是網美的最愛
另外還有豬肉、雞肉跟火腿蛋堡，竟然還有冰淇淋漢堡!!!
加50元就可以升級套餐有薯條+沙拉+50元飲品
價格為80元至280元
- 每人低消150元，用餐時間90分鐘
BRUNCH及生酮餐盤皆附紅茶可折50元
覺得名字都取得很有創意，教父牛、德腸所望、食光雞等
返璞鮭真、牛刀小試、雞汁呼吸這三樣則是生酮的餐點
價格從270元至360元
主廚推薦
就是一些點心配菜、湯品等~ 價格約80元至320元
飲品的菜單
左邊那面是啤酒也是MADE IN TAIWAN的酒，價格約120至150元
右邊那面是咖啡、氣泡飲、歐蕾奶奶等系列~價格從80至130元
"布魯水牛辣雞翅" 180元/盤
- 五隻雞翅/藍紋起司醬/水牛城醬
這道其實蠻神奇，我都不會形容了~就是有辣辣帶著微酸，然後又有起司的味道~
很神奇，可以點一道來解饞
雞翅不會炸得太乾，醬汁也是蠻多的~
"教父牛BRUNCH" 340元/客
- 低溫舒肥牛排/太陽蛋/杏鮑菇/綜合生菜/地瓜/彩色椒鹽薯條/特製麵包/特製蕃茄醬*牛肉非全熟
很澎派~~滿滿的一般這樣
"德腸所望BRUNCH" 320元/客
- 煙燻德國香腸/太陽蛋/杏鮑菇/綜合生菜/地瓜/彩色椒鹽薯條/特製麵包/特製蕃茄醬
只有主餐德國香腸2根不一樣，其他配料都是一樣的
"食光雞BRUNCH" 270元/客，另外加點 "萄氣寶寶" 120元/客，可折50元
- 煙燻紅椒雞腿/太陽蛋/杏鮑菇/綜合生菜/地瓜/彩色椒鹽薯條/特製麵包/特製爐烤紅醬
"花森糖牛肉堡" 280元/客，50元升級套餐有加薯條、沙拉及50元飲品
- 台灣牛漢堡排/特製花生醬/芝麻葉/瑞士起司/煙燻培根/美乃滋/蕃茄*牛肉非全熟
花生醬還可以吃得到顆粒唷~
最後壓軸是Patty點的"糖漬墨西哥辣牛肉堡" 280元/客 一樣50元升級成套餐
- 台灣牛漢堡排/芝麻葉/瑞士起司/煙燻培根/美乃滋/蕃茄/墨西哥辣椒*牛肉非全熟
這一定是套路，哈~ 280元感覺不滿300元，就覺得平價，但升級成套餐變成330元
不過又有含飲料，飲料還是表訂價的50元
消費者心理學一定會點升級成套餐!!! 真的很聰明的訂價~
沙拉好吃~醬很清爽，菜很新鮮、脆
薯條是我愛的黃金薯條，炸得剛好!
蕃茄醬是特製的有說不出來的口感~哈
漢堡皮有先烤過，吃起來酥酥的
墨西哥辣椒甜甜辣辣~起司會蓋一點墨西哥辣椒的辣味掉
牛肉很厚半熟有肉汁，培根煎得很脆~
重點是我愛那個芝麻葉~~跟一般的生菜不一樣
芝麻葉會越咬越香，很好吃!
以上是在主觀廚房.subjective taste享用餐點的心得
附上店家名片
店家資訊
- 店家名稱：主觀廚房.subjective taste
- 電話：04-23020699
- 地址：台中市西區公正路126號
- 營業時間：全年無休 11:00-16:00 17:00-21:00
*****如有異動以店家公告為主*****
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