湯棧-中清店封面

台中是火鍋餐廳的戰區

patty許多朋友來台中都會指定要吃火鍋

這次要介紹的是輕井澤旗下的~湯棧

總共有兩間店,都是在台中

一間在美食一級戰區的公益路

一間在中清路上,臨近迪卡儂

patty是吃中清路上的湯棧,停車位比較多呀~

一樓是湯棧,二樓則是有名的燒肉餐廳~茶六,不同入口

一樣都是輕井澤系列的餐廳

湯棧-中清店外觀

這次patty是使用線上訂位,非常方便

附上網址給大家湯棧線上訂位

到門口時,服務生確認訂位之後

就請我們跟著機器人

是可愛的機器人帶位耶!!!超可愛

但我們的位子在入口進去第一個位子

才剛開始感受到新奇就結束了 ,哈哈

還跟服務生說,位子安排的太近了…瞬間變奧客這樣

湯棧中清店餛飩機器人

手機都還沒有拿出來,就到位子了,所以只能拍別人被帶位的樣子給大家看~

湯棧中清店餛飩機器人帶路

因為太快入座,patty又補拍了一下入口,哈哈

大門口一進入的左側是櫃檯 

自行劃單後,到櫃檯點餐結帳

湯棧-中清店櫃檯

一進去後,會看到明亮又寬敞座位區,看起來就很舒服~

湯棧-中清店內部

兩旁都是四人座位,有用壓克力隔板,保持好社交距離

湯棧-中清店座位

中間一側座位區則是很像包廂區,是六人座位區

湯棧-中清店六人座位

中間另一側也是四人座位區

火鍋使用瓦斯爐,桌子兩側小抽屜裡有衛生紙跟牙籤

湯棧中清店餛飩四人座位

走到中間區兩側都是調味料區

飲品有白開水跟冬瓜茶無限暢飲

但patty私心愛紅茶多一點~

湯棧-中清店調味料

調味料的選擇蠻多

有沙茶、蒜泥、蔥花、辣椒、蘿蔔泥等

湯棧-中清店調味料

還有合興沙茶火鍋的特製沾醬!!!

湯棧-中清店合興沙茶

湯棧的菜單如下

  • 麻油火鍋
  • 燒酒火鍋
  • 剝皮辣椒火鍋
  • 昆布火鍋
  • 合興沙茶火鍋
  • 蔬食火鍋

價位從238元到928元都有,也有一些單點類的火鍋料提供不同的選擇

上面那層藍色的部份是冷藏肉,下面則為一般冷凍肉類,價格不一樣

共鍋每位酌收60元清潔費

湯棧菜單

另外還有鍋物加購的部份跟湯棧的購物袋可選購

湯棧-中清店特別餐點

我們點了剝皮辣椒的滑嫩雞柳火鍋 298元、豪華極品海洋B昆布火鍋458元、合興沙茶嫩肩豬肉火鍋268元,再加點江技舊記餛飩58元跟冷藏黑豚腹肉198元

首先菜盤的部份,有蔬菜、菇類跟一些火鍋料,米血、蟹棒、芝麻麻糬等…

湯棧-中清店菜盤

剝皮辣椒鍋鍋內原本就有帶骨雞肉,剝皮辣椒給好幾根,另外用鍋的話有附冬瓜茶,喝不夠還可以到調味醬料區再無限續杯

剝皮辣椒的湯頭喝起來味道很濃郁,辣辣就帶點甜甜,非常夠味,如果愛喝剝皮辣椒雞湯的朋友一定會喜歡,蠻推薦的

另外有特製的醬汁跟粉可以沾著雞肉吃~

湯棧-中清店剝皮辣椒

你看看!!!剝皮辣椒鍋底的料其實份量就蠻多了~蔬菜盤跟肉類放下去,會飽的不要不要的

湯棧中清店-剝皮辣椒鍋

昆布火鍋的湯頭喝起來蠻清淡,淡淡的海味,適合喜歡吃清淡一點的朋友,再用醬料去調味

湯棧的白飯蠻好吃的,很Q,照片中的份量是朋友兩碗結合才這麼大碗喔,哈~是不是用得很美~

湯棧-中清店昆布鍋

合興沙茶火鍋是patty點的,喝起來的沙茶味道,我是覺得沒有特別的味道,不過還好不是蝦米味很重的那種,patty無法接受蝦米味重的沙茶啊~

醬料區有合興沙茶鍋的特製醬料,朋友還開玩笑說,那就點昆布鍋把特製醬料倒進去就好,哈,好像說得也蠻有道理的厚,價格有差耶~~

湯棧中清店-沙茶鍋

江技舊記餛飩是苗栗知名的餛飩,一份有四顆,朋友說爬別人的文說是必點,話說patty也很推薦!讓人很驚豔

湯棧中清店餛飩

皮雖然薄,但咬的時候竟然覺得Q,內餡咬下去還會彈牙,綻放出肉香味,非常加分!

湯棧中清店餛飩

海鮮盤有蛤蠣16顆,天使紅蝦2隻、草蝦4隻,換算下來這盤才198元,物超所值耶~

湯棧中清店海鮮盤

這是一般的冷凍嫩肩豬肉,而湯棧有主打冷藏肉

湯棧中清店餛飩肉盤

冷藏黑豚腹肉

話說patty覺得吃起來冷凍肉好像更適合我的口味吶,哈~可能長久以來吃習慣了~

湯棧中清店餛飩肉盤

以上是patty在湯棧中清店的享用心得,推薦分享給大家唷~

  • 用餐環境寬敞明亮舒適
  • 機器人帶位有創新感
  • 開車停車也方便,後方有許多路邊停車位
  • 播放的音樂都是老歌,非常復古風
  • 鍋物肉類有冷藏及冷凍可選擇
  • 多為進補的鍋底,如麻油、燒酒等
  • 無限暢飲的冬瓜茶與用餐完畢解膩的冰沙

 

商店資訊如下

名稱:湯棧-中清店

電話:04-24250822

地址:台中市北屯區中清路二段1037號

營業時間:週一至週日11:00-02:00

*****如有異動依店家公告為主*****

 

地圖如下


檢視較大的地圖

 

 

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