Patty YOLO。一個人旅行

台中是火鍋一級戰區，再加上patty自己跟朋友都是火鍋控，哈~

所以這次我們選了一間在精明商圈的"敝姓鍋"是旗艦店喔!!!

但敝姓鍋好像在台灣還蠻多分店的~~

用諧音就像是在介紹自己敝姓郭，超有趣的

位在台中市西屯區精明路21號的敝姓鍋旗艦店是兩樓的店面~

外面有座椅可以讓客人候位

敝姓鍋也有外送，跟foodpanda還有uber eats都有合作

店內梅花豬跟豬五花都是台灣的唷!!

如果人數比較多，就建議電話先預約會比較好喔~

櫃檯旁有生日活動的DM，當天生日的壽星可以獲得生日月份的蝦子數及生日日期的蛤蜊數，哇~那12月底生的，就吃海鮮吃到爽了!!

一進門旁邊還有等候椅~上面還有很多姓氏，來呼應敝姓鍋店名，好用心喔~~

一樓的座位，還可面對街景，哈~好像咖啡廳的感覺~

面壁的位子~ 也很適合一個人吃的火鍋耶~~~（哈~是要挑戰寂寞等級嗎）

這樣的位子利用，其實可以坐更多人，感覺不那麼擁擠!!

一樓也是有方桌的四人座位~

二樓來了~~~大部份都是方桌，有四人座跟六人座

座位很大，也不怕手會打架!! 走道也很寬~~現在蠻多火鍋店的設計都這樣~

因為patty跟朋友總共七位，所以只能加一位在旁邊，然後共鍋~

二樓也是有面對街景的個人座~

很特別的是patty注意到，個人座都電磁爐

四人跟六人座都是瓦斯爐耶!!! 不知道這樣有什麼用義~

敝姓鍋菜單~價位大約從218元至538元都有

有招牌的炒雞鍋、海陸雙拼鍋、素食鍋、海陸雙人套餐鍋還有肉肉套餐雙人套餐

湯底還有九種可以選擇，有原味、川味、和風、韓式、超司牛奶、麻辣牛奶、蒜頭蛤蠣、酸菜、黑蒜菜脯等~

好多選擇啊~如果有選擇障礙的朋友來怎麼得了啊，哈~~~

店內低消為單點一鍋，滿六歲的兒童即算大人計價，共鍋每人需酌收130元的費用，可抵單點食材~

沒有收一成服務費

醬料區則是一樓跟二樓都有

還很風趣介紹自己"敝姓醬料，調出屬於你的胃"

醬料有沙茶、3mm薄蔥花（有算過的）、蒜末、醬油、獨門特製辣椒醬、醬油膏跟素食沙茶醬（這個有貼心）

飲料部份有醇奶茶跟涼爽冬瓜茶，很少火鍋店會提供奶茶!!! 

看到珍珠時我就懂了!!! 這也是敝姓鍋的招牌啊~ 不然怎麼在這麼競爭的火鍋店殺出一條路（啊~我認真了~）

登登!! 珍珠奶茶調配完成~ 奶茶還真的蠻醇香的，珍珠也不甜，所以喝起來比較沒罪惡感!!

說了這麼多，終於要介紹餐點了~

"老饕炒鍋雞"~另外加點豬肉~湯底看起來就是滿滿的膠原蛋白，而且這個雞肉有大大的五塊，滿滿的肉!!!

patty不愛吃火鍋料，但超愛吃火鍋!! 這什麼道理，哈

敝姓鍋的配菜還蠻多青菜的，我喜歡!!!還加點了水蓮啊~~很少火鍋店的青菜會有水蓮這個選項~

這鍋真的滿滿的膠原蛋白~~ 就跟喝了雞湯的感覺一樣，哈

"燒酒炒雞鍋"

"剝皮辣椒鍋"燒燙燙的有沒有看到

"起司牛奶鍋"配上板腱牛，還有附上牛奶~~

整個超濃稠的~~ 

最後店員還說甜點要豆花還是愛玉，天啊~還有甜點，敝姓鍋cp值也太高了

送來之後好懷念喔~ 這小時候常常吃耶~~可以解膩很不錯

附上敝姓鍋的名片

敝姓鍋的地圖

整體來說，patty覺得敝姓鍋的炒雞鍋有吸引我，因為雞肉好多又好嫩，滾久一點，味道又更濃郁，完全有在喝進補雞湯的fu~

服務方面，上餐點蠻快的，要補湯店員雖然都會說"等我一下"，因為二樓就一個服務生，好忙啊~~ 但態度都很好~

環境方面，因為是玻璃窗，所以整個採光很好，也可以看到外面的街景，吃火鍋就跟在咖啡廳一樣，哈

價位部份，從218元的素食鍋一直到無骨牛小排的538元，提供了平價到高價的單人火鍋，現在的火鍋都流行尾數8的價位嗎?

敝姓鍋是一間下次還會想要跟家人朋友聚會的餐廳~~如果生日活動，那patty的蛤蜊可以吃到24顆耶，吃到怕這樣~~~

以上心得分享給大家

附上店家資訊

店家名稱：敝姓鍋 - 台中旗艦店

電話：04-23292250

地址：台中市西屯區精明路21號

營業時間：

星期一至五 早上11:00至下午02:30，下午05:00至晚上10:30

星期六及日 早上11:00至晚上10:30

*****如有異動以店家公佈為主*****