今天要來介紹的是台中知名的赤鬼炙燒牛排崇德店，在很久很久以前，逢甲剛開始營業的時候，patty就吃過了，不過那時候裝潢沒有這麼好，就是一般的牛排店
這次剛好是因為有餐券，加上家中小孩的生日，就真的是第一次吃裝潢後的赤鬼，哈~
赤鬼牛排目前台中有台灣大道、逢甲、大甲跟崇德店，高雄博愛跟彰化員林，一共有六間店
赤鬼牛排崇德店附近的私人停車場蠻多的，赤鬼本身沒有配合的特約停車場，基本上都是一個小時40元或是半小時20元，都差不多價格~
位在台中崇德路跟文心路口的赤鬼，在晚上時很難不注意到~大大的紅色赤鬼再加上寬敞的店面設計~前面還有一隻牛在切牛排（蝦米，自己切自己!!!）
營業時間是星期一至日，每天的11點至晚上10點半，假日則到晚上11點，餐點部份皆有收10%的服務費
用餐前有事先預約，所以一到就有服務生帶入座~
如果是五位以下可以使用線上訂位
網站
超過五位的話就要用電話預約
赤鬼牛排崇德店的一跟二樓都有座位，基本上格局都差不多
座位的部份有兩人、四人跟六人~
我們被分配到二樓用餐
一跟二樓的座位都是差不多，座位邊都有平板用來點餐
赤鬼牛排菜單
- 沙朗牛排
- 菲力牛排
- 無骨牛小排
- 帶骨牛小排
- 安格斯沙朗牛排
- 酥烤雞排
- 炙燒厚豬排
牛排皆可選擇熟度、全排餐都可選醬料、副餐、蛋品、麵包等
- 起士菲力牛排
- 炸沙朗牛排
- 挪威鯖魚飯
另有單點，飲品、小菜、炸物、冰淇淋等
赤鬼牛排的平板點餐的系統還蠻不錯的，不需要人力來講解，在疫情期間也可以減少一些接觸，很不錯~!!
點餐主要分為主餐、單點，如果有任何問題都可以透過平板請服務員來~
- 6歲以上或115公分以上未點主餐，需加收70元湯品費用
- 不管是內用還是外帶都需收10%的服務費
餐點好之後，會有明細讓你看，確認之後就可以送單出去
最棒的是鐵板麵的部份可以選擇少、多或一般麵的量，這對patty不愛吃麵，或是男生的食量叫多麵都很不錯~!
因為是現點現做的排餐，點完之後就可以準備去自助吧拿飲品、湯品跟小菜
桌上有醬料提供使用
自助吧有兩種湯~羅宋湯跟玉米濃湯，各附芹菜珠跟酥吐司丁可以加入湯
飲品這裡有熱開水跟仙草甘茶
另一邊有冰開水、冷泡茶跟冰紅茶提供不同的選擇
旁邊有茶包，也可以拿來泡
自助吧另一角落的小菜有酸洋蔥、酸菜、辣韭菜
酸菜很適合配在牛肉麵裡，patty說的是牛肉湯麵那種，哈~應該很不錯耶~
酸洋蔥偏甜，跟鐵板麵配起來吃很不錯
辣韭菜就很看各人的口味，跟韓國的辣韭菜吃起來很像，蠻重口味的
羅宋湯很好喝~~!!!牛肉也嫩，喝起來清爽，只是放涼之後油了點
玉米濃湯非常濃郁，再加上酥吐司丁，這個小朋友超愛的，可以吃好幾碗~
另外單點了一份大份的薯條，就是一般的黃金脆薯，點給小朋友墊墊胃的，炸得不錯吃~
套餐的麵包選了酥脆麵包，這個好吃!!! 麵包雖沒什麼味道，但沾醬很好吃~!!
濃濃的奶油加上蒜蓉，加上麵包很搭配，在套餐之前的麵包來說，非常開胃
最後整個沾醬都吃的很乾淨，吃起來雖然濃郁卻又清爽的醬啊~!
蒸蛋雖然是小小一杯，但不錯吃，裡面還有一顆小小的香菇，小朋友也很愛~!
patty點菲力牛排370元
看起來份量不大，patty的小鳥胃吃起來份量剛好，如果男生可能就需要點加大的
七分熟的牛排，是patty最能接受的熟度，七分吃起來剛剛好，肉汁還保留著，吃起來也不太血腥，肉質吃起來也嫩~!
外面已熟，中間還帶著血，上面有灑黑胡椒粒，沒有過度的調味，很好入口
patty是選擇綜合醬~黑胡椒跟洋蔥醬混合，但是沒拍到~~吃起來不辣，味道不重，所以重口味的朋友可以搭配上面介紹的小菜搭配鐵板麵一起吃
炙燒厚豬排310元
豬肉有兩塊，但不太厚，吃起來的口感沒有太特別，不過煎的有點焦焦再配上醬吃，有香一點點~
豬肉的筋有比較多，有一些咬不太爛~
赤鬼的排餐比較下來，如果有吃牛肉，建議點牛排餐會比較好唷~
patty覺得台中赤鬼牛排崇德店的硬體上很不錯，食材也都新鮮，但可惜的是晚上七點用餐，大概七點40幾分就把紅茶、冷泡茶等飲品換成保溫瓶裝，店員開始清理二樓的飲料機，可能是要提早清理二樓，但實際上客人吃起來會有壓迫感，如果可以晚一點清理會比較好~!
以上是patty在台中赤鬼牛排崇德店的享用心得，跟大家一起分享唷~
- 店內乾淨舒適，位子空間大
- 用平板點餐，快速又方便
- 排餐的附餐選擇多元，可客製化
- 餐點新鮮，出餐速度快
- 可惜附近沒有特約停車場
商店資訊如下
名稱：赤鬼炙燒牛排崇德店
電話：04-22429933
線上訂桌/訂餐網址：赤鬼炙燒牛排
地址：台中市北屯區文心路四段603號
營業時間：
週一至週五 11:00-22:30
週六至週日11:00-23:00
****如有異動依店家公告為主****
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